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2009年08月17日
最近は
まだまだ暑い日が続いております。
皆様、いかがお過ごしでしょうか?
最近、枝豆を大量にもらいまして、一人でゆでてガフガフ食べていました。
さすがに量が多くて気持ち悪くなってしまいましたが、その際調べた枝豆のおいしいゆで方をちょっとご紹介!要チェックだ!
さて、枝豆をゆでるまえに、豆を塩水でよくもみましょう。
これをする事によって、豆の周りのけばけばを落とすことが出来ますので、口当たりが良くなります。
そしたらさっそくゆでるわけですが、
お湯は大目のほうがいいでしょう、さらにお湯には塩はかなり大目に入れましょう。
あんまり少ないと味気ないものになります。
ちょっとやりすぎかな・・・?というくらいが丁度いいです。
お好みの硬さにまで茹で上がったら、お湯から取り出して荒熱を取りましょう。
さぁ!喰え!
ばっははーい!
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秋月
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床嶋
ゴールデングローブ賞
ピーマン
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さすがに量が多くて気持ち悪くなってしまいましたが、その際調べた枝豆のおいしいゆで方をちょっとご紹介!要チェックだ!
さて、枝豆をゆでるまえに、豆を塩水でよくもみましょう。
これをする事によって、豆の周りのけばけばを落とすことが出来ますので、口当たりが良くなります。
そしたらさっそくゆでるわけですが、
お湯は大目のほうがいいでしょう、さらにお湯には塩はかなり大目に入れましょう。
あんまり少ないと味気ないものになります。
ちょっとやりすぎかな・・・?というくらいが丁度いいです。
お好みの硬さにまで茹で上がったら、お湯から取り出して荒熱を取りましょう。
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Posted by linkman at 16:31